Mořský ďas filet

Postup receptu

1. Mořský filety jdou grilovat i tak,že jej necháte celý váleček pokapeme citronem,osolíme,nekořeníme a ugrilujeme vcelku pomalu asi 15 min stále potíráme a otáčíme
2. Jakmile je uvnitř hotový,necháme odležet asi 3 min na horkém talíři,přikrytý klošem a potom krájíme na plátky a ozdobímu črstvým kořením,nebo rybím od vitany,ale jen jemně
3. Doplníme studenou omáčkou k rybám a podáváme se salátem hl
4. a rajčátky a brambůrkou