Ořechové řezy se šlehačkou

Ořechové řezy se šlehačkou
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 8 vajec
  • 18 dkg mletých ořechů
  • 18 dkg moučkového cukru
  • 5 dkg jemné strouhanky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva. Čokoládová šlehačka: 1 l šlehačky
  • 25 dkg čokolády na vaření.

Postup receptu

  1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme strouhanku a ořechy smíchané s práškem do pečiva
  2. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků
  3. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme
  4. Vychladlý moučník potřeme čokoládovou šlehačkou a posypeme mletými ořechy nebo strouhanou čokoládou
  5. Příprava čokoládové šlehačky: tu musíme připravit den předem
  6. Za stálého míchání svaříme 1 litr šlehačky a 25 dkg čokolády na vaření
  7. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky
  8. Druhý den vyšleháme na tuhý krém
  9. Řezy jsou trochu nákladnější, ale o to vhodnější jako slavnostní

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X