Name: Plněné papričky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 40 dkg mletého masa; 2 housky; 2 lžíce hladké mouky; 1 vejce; sůl; pepř; kmín; 2 lžíce sádla; mletá paprika; 1 velká cibule; rajčatový protlak; majoránka; česnek; 2 paprikové lusky; 4 dl vody nebo vývaru.

Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

40 dkg mletého masa
2 housky
2 lžíce hladké mouky
1 vejce
sůl
pepř
kmín
2 lžíce sádla
mletá paprika
1 velká cibule
rajčatový protlak
majoránka
česnek
2 paprikové lusky
4 dl vody nebo vývaru.

Postup receptu

Do mletého masa přidáme namočené housky, osolíme, přidáme mouku, vejce, pepř a promícháme
Z připravené hmoty tvoříme kuličky (papričky) a opečeme je na sádle
Na rozpáleném sádle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, rajčatový protlak, zbytek hladké mouky a krátce osmažíme
Zalijeme vodou nebo vývarem, rozmícháme a dobře povaříme
Pak vložíme opečené masové kuličky, přidáme majoránku, česnek, kmín, nakrájené paprikové lusky a ještě společně podusíme

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář