Name: Plněný velikonoční věnec
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 dkg polohrubé mouky; 2,5 dkg droždí; 3 lžíce cukru; špetka soli; 4 lžíce rozehřátého tuku; 1 žloutek; 2 dl mléka.

Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

Těsto

40 dkg polohrubé mouky
2,5 dkg droždí
3 lžíce cukru
špetka soli
4 lžíce rozehřátého tuku
1 žloutek
2 dl mléka.

Náplň

10 dkg nadrobno nasekaných nebo mletých ořechů
10 dkg rozinek
2 lžíce kakaa
3 lžíce medu nebo cukru
1 lžíce rumu

Postup receptu

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, poklademe náplní, stočíme do tvaru věnce, vložíme na tukem vymazaný plech a nůžkami nastříháme na povrchu dílky
Při pečení se tam těsto otevře a je vidět náplň
Pak těsto vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme dozlatova
Prochladlý věnec z trouby vyjmeme, pocukrujeme nebo polijeme citronovou polevou a ozdobíme

Ingredience

Těsto

Náplň

Postup receptu

Napsat komentář