Rybí krokety se sýrem

Postup receptu

1. Rybí filé necháme rozmrznout a krátce je povaříme
2. Uvařené rybí filé jemně nasekáme a přidáme vymačkanou, v mléce namočenou housku (můžeme nahradit třeba zbylou bramborovou kaší), žloutek, trochu strouhané citronové kůry a strouhaný sýr
3. Dochutíme solí
4. Tvoříme malé válečky, které obalíme ve strouhance a usmažíme v horkém tuku
5. Příloha: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát