Rybý filety z kozím sýrem

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 150 g nějakéhoé kozího sýra nebo pokud nemáte
  • tak nějaký sýr třeba nivu
  • 2 šalotky
  • 4 brambory
  • 100 ml bílého vína
  • 4 filety
  • šťáva z půl citronu
  • pepř
  • kmín
  • pažitka sůl
  • libeček.

Postup receptu

  1. brambůrky si napřed uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout
  2. Filety si umyjeme a osušíme a šalotku, libeček a pažitku si nasekám na jemno, přidáme šťávu z citronu a vše promícháme s vínem
  3. Tuto směs povaříme asi 1 minutu a vychladlou přelijem ena filety
  4. brambory nakrájíme na tenké plátky a rybu se směsí vlijeme na brambory
  5. Naposledy jen pokrájeným sýrem na tenké plátky poklademe rybu a pečeme asi na 150°C na 20 minutek

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.