Rychlá koprová omáčka

Postup receptu

1. Do hrnce na polévku vlijeme vývar nebo vodu s masoxem, přidáme koření, najemno nakrájenou cibuli a povaříme
2. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně, kterou vlijeme do vařící se vody a povaříme za stálého míchání do zhoustnutí
3. Pak omáčku přecedíme, přidáme posekaný čerstvý nebo sterilovaný kopr i s nálevem, máslo a dochutíme solí, pepřem a trochou octa
4. Necháme přejít varem a podáváme s vařeným masem nebo vařenými vejci
5. Příloha: houskový knedlík