Name: Rýžový nákyp s jablky nebo jiným ovocem dle chuti
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky uvařené rýže; 6 větších jablek (asi 60 dkg); 4 lžíce másla; sůl; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 3/4 hrnku pískového cukru; tuk na vymazání pekáče; moučkový cukr nebo skořicový cukr na posypání

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

3 hrnky uvařené rýže
6 větších jablek (asi 60 dkg)
4 lžíce másla
sůl
3 vejce
1 vanilkový cukr
3/4 hrnku pískového cukru
tuk na vymazání pekáče
moučkový cukr nebo skořicový cukr na posypání

Postup receptu

Rýži uvaříme
Žloutky utřeme s máslem, s vanilkovým cukrem a s polovinou pískového cukru do pěny, pak promícháme s uvařenou rýží
Vmícháme oloupaná, nahrubo nastrouhaná jablka a tuhý sníh ušlehaný z mírně osolených bílků, do kterých jsme zašlehali zbývající cukr
Rýžovou směs navršíme do tukem vymazaného pekáče a ve vyhřáté troubě pečeme asi 25 minut
Před podáváním pocukrujeme
Obměny: místo jablek můžeme použít jiné ovoce, které se dobře rozpéká (meruňky, švestky, višně, ryngle apod.)
Podle kyselosti ovoce přidáme cukr
Nákyp můžeme posypat skořicovým cukrem

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář