Šátečky se švestkami a mákem

Šátečky se švestkami a mákem
Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 25 dkg hladké mouky
  • 25 dkg polohrubé mouky
  • trochu soli
  • 1 kostka droždí
  • 7 dkg cukru
  • 1 vejce
  • 6 dkg tuku
  • mléko podle potřeby: Na náplň: švestky a maková nádivka z 25 dkg máku
  • 1/2 l mléka
  • 10 dkg cukru
  • 2 hrstí strouhaného perníku
  • citronové kůry
  • vanilky
  • trochy skořice
  • kakaa
  • hřebíčku a zavařeniny.

Postup receptu

  1. Vypracujeme obvyklým způsobem klasické kynuté těsto a necháme je kynout
  2. Potom je rozválíme a nakrájíme čtverce
  3. Do každého vložíme přes roh 2 rozpůlené a vypeckované švestky, na ně dáme lžičku vařeného máku a rohy koláčů spojíme
  4. Urovnáme je na plech, pomastíme a po upečení rovněž pomastíme
  5. Maková nádivka: Mák jemně umeleme, vsypeme do vřelého mléka a udusíme
  6. Ještě teplý osladíme cukrem nebo medem a přidáme strouhaný perník
  7. Okořeníme, můžeme přidat i zavařeninu, rozinky
  8. Nastavit můžeme přidáním většího množství perníku nebo krupicovou kaší

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X