Smažené řízky z uzeného masa

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg uzeného masa (nejlépe krkovička)
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • olej na smažení.

Postup receptu

  1. Uzené maso omyjeme, vložíme do vroucí vody a povaříme doměkka
  2. Vyjmeme z vývaru a necháme trochu zchladnout
  3. Pak nakrájíme na 4 plátky, které obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a usmažíme v horkém oleji po obou stranách
  4. Příloha: brambory, bramborová kaše, švestkový kompot

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.