Špekové knedlíky. ❤️ Budete potřebovat: 8 housek, 20 dkg slanina-dc294/? title=?Slanina?>slaniny (uzená anglická slanina nebo vařený uzený bůček), 4 vejce, 1/2 l mléka, 35 dkg hrubé mouky, muškátový květ, sůl..

Špekové knedlíky

10. 08. 2017
Špekové knedlíky
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 8 housek
  • 20 dkg slanina-dc294/“ title=“Slanina“>slaniny (uzená anglická slanina nebo vařený uzený bůček)
  • 4 vejce
  • 1/2 l mléka
  • 35 dkg hrubé mouky
  • muškátový květ
  • sůl.

Postup receptu

  1. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme a osmahneme na ní kostičky nakrájené housky
  2. Vložíme do mísy, zalijeme mlékem rozkvedlaným s vejci, solí a špetkou muškátového květu
  3. Přisypeme mouku, vypracujeme těsto a necháme odpočinout
  4. Potom na pomoučeném prkénku tvarujeme kulaté knedlíky velké asi jako tenisový míček
  5. Vaříme je v osolené vodě nebo vývaru z uzeného masa asi 15-20 minut
  6. Po vyjmutí je roztrhneme vidličkou
  7. Příloha: dušené kysané zelí a osmažená cibulka

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu