Tvarohová bábovka s kokosem a čokoládou

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 vejce
  • 25 dkg tvarohu
  • 20 dkg cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 4 lžíce strouhaného kokosu
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce strouhané čokolády
  • 10 dkg másla
  • 1,5 dl mléka
  • 25 dkg polohrubé mouky
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • špetka soli do bílků.

Postup receptu

  1. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh
  2. V míse ušleháme dohladka tvaroh s cukrem, žloutky a pudinkovým práškem
  3. Přilijeme vlahé rozpuštěné máslo s mlékem, přidáme kokos, kakao a čokoládu a dobře promícháme
  4. Do této tvarohové směsi vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka zamícháme tuhý sníh z bílků
  5. Těsto nalijeme to vymazané a moukou vysypané formy
  6. V předehřáté troubě pečeme cca 45-50 minut
  7. Upečenou bábovku po zchladnutí vyklopíme a buď jenom pocukrujeme nebo ji zcela vychladlou polijeme čokoládovou polevou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.