Vepřové stejky. ❤️ Budete potřebovat: 4 plátky kýty, křen, pepř, sůl, kuřecí párky (či šunka, či angl.slanina), hladká mouka, olej na smažení..

Vepřové stejky

3. 03. 2017

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 3 z 3
Počet porcí: 2

Ingredience

plátky naklepat (dlaní), opepřit, osolit z obou stran
Naplnit nastrouhaným křenem (mírně)a uzeninou (nejlépe proužky párku)
Zavinout a spojit párátkem, či nití
Obalit v hladké mouce a smažit
Jako příloha vlastnoručně vyrobené hranolky (brambory oloupat, nakrájet na proužky 5×5 mm, na chvíli dát do papírových ubrousků (vsáknou vodu) a smažit na druhé pánvi za stálého dohledu do zlatova
Stejně tak hlídat i závitky
Minutku doplnit kompotem či salátem, nebo malými sladkokyselými okurkami