Name: Steak z vepřového masa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 4 plátky kýty; křen; pepř; sůl; kuřecí párky (či šunka či anglická slanina); hladká mouka; olej na smažení.

Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 3 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

4 plátky kýty
křen
pepř
sůl
kuřecí párky (či šunka či anglická slanina)
hladká mouka
olej na smažení.

Postup receptu

plátky naklepat (dlaní), opepřit, osolit z obou stran
Naplnit nastrouhaným křenem (mírně)a uzeninou (nejlépe proužky párku)
Zavinout a spojit párátkem, či nití
Obalit v hladké mouce a smažit
Jako příloha vlastnoručně vyrobené hranolky (brambory oloupat, nakrájet na proužky 5×5 mm, na chvíli dát do papírových ubrousků (vsáknou vodu) a smažit na druhé pánvi za stálého dohledu do zlatova
Stejně tak hlídat i závitky
Minutku doplnit kompotem či salátem, nebo malými sladkokyselými okurkami

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář