Zapečené brambory se smetanou

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1kg brambor
  • pepř a sůl
  • 4 cibule
  • kysaná smetana
  • 3 různobarevné papriky (zelená
  • červená
  • žlutá)
  • sladká smetana
  • majoránka
  • sýr na strouhání
  • bazalka
  • petrželka (nejlépe čerstvá).

Postup receptu

  1. Syrové brambory nakrájíme na kolečka a pokládáme je na vymaštěný pekáč
  2. Vrstvy bramborových koleček prokládáme kolečky papriky a cibule a prosypáváme solí, pepřem, majoránkou, bazalkou, případně dalším kořením podle vlastní chuti
  3. Pečeme v troubě, až jsou brambory poloměkké a pak zalijeme kysanou a sladkou smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem
  4. Pečeme ještě dalších cca 15 minut
  5. Navrch ozdobíme čerstvou petrželkou nebo pažitkou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.