Zeleninový salát s kuskusem

Ingredience

  • 500 g kuskusu
  • 1 papriku žlutou a druhou červenou
  • pár cherry rajčat
  • 5 jarních cibulek nebo 1 cibuly
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • trošku nasekané čerstvé petrželky
  • pár kapek z citronu.

Postup receptu

  1. Nejprve nasypeme kuskus a zalijeme 2 dcl vody, buď horkou vodou nebo horkým vývarem pro lepší chuť
  2. A necháme pod pokličkou asi 20 minut odstát
  3. potom skontrolujeme jestli je kuskus měkký a přimícháme sůl, pepř a trošku olivového oleje
  4. Pak si nakrájíme na malé kousky zeleninu a jarní cibulku a vše zamícháme do hotového kuskusu a naposledy zakápneme troškou citronu a je hotovo

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.