Tisk receptu

Asijský pangasius na kari

Recept přidán 14.06.2011

Ingredience
60 dkg pangasia (nebo rybího filé z tresky), 1 cibule, 1 banány, 1-2 mandarinky, 1 balíček mražené směsi hrášku s mrkví, 1 lžička kari koření, sůl, 1 lžička pomerančové (nebo citronové) šťávy, 2 dl smetany, mletý bílý pepř, 2 lžíce oleje.

Příprava receptu

Rybu omyjeme a nakrájíme na kostky nebo silné nudle. Rybí maso pokapeme citronovou šťávou, osolíme, posypeme kari kořením a necháme 30 minut v chladu odpočinout. Pak nakrájíme cibuli nadrobno a osmahneme ji na horkém oleji. Přidáme kousky rybího masa , osmahneme a nakonec přidáme mraženou zeleninu. Vše orestujeme, dosolíme, opepříme a podusíme pod pokličkou doměkka. Nakonec přidáme tenké plátky banánů a mandarinek a necháme je prohřát. Hotové jídlo zalijeme smetanou. Příloha: dušená rýže.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  40 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Ryby

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Asijský pangasius na kari

AZ-recepty.cz on Facebook