Tisk receptu

Cuketová čína s kuřecím masem

Recept přidán 21.07.2011

Ingredience
2-3 mladé cukety (celkem asi 80 dkg), 30 dkg vykostěného kuřecího masa, 20 dkg žampionů nebo jiných hub, 1,5 hrnku vepřového nebo kuřecího masa pokrájeného na nudličky (asi 30 dkg), 1 hrnek nadrobno pokrájených hub, 3 menší cibule, 3 stroužky česneku, zázvor, kari koření, vegeta, 2 lžíce sójové omáčky, 6 lžic oleje, 2 lžíce másla, sůl.

Příprava receptu

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, posypeme zázvorem, kari kořením, vegetou a promícháme s 1 lžící oleje a 1 lžící sójové omáčky. Necháme asi 2 hodiny odležet. Houby očistíme, nakrájíme na jemné plátky, osolíme a na 2 lžících oleje podusíme doměkka. Cukety nakrájíme na drobné kostky, cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme na kostičky pokrájené cukety a za občasného zamíchání osmahneme. Na zbývajícím oleji zprudka opečeme maso, přidáme 1 lžíci sójové omáčky a za stálého míchání opékáme asi 10 minut. K měkkému masu vmícháme podušené houby, cukety, prolisovaný česnek, osolíme a ještě krátce opečeme. Toto jídlo můžeme připravit v pánvi WOK. Příloha: různě upravené brambory, pečivo.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  45 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Kuřecí maso

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Cuketová čína s kuřecím masem

AZ-recepty.cz on Facebook