Tisk receptu

Hovězí guláš

Recept od: LaďkaO, přidán 05.05.2008


Ingredience
600 g klišky nebo líčka, 50 g sádlo syrové">sádla nebo tuku, 5 velkých cibulí, na špičku nože pepře, mletá paprika asi 7 lžic, špetka majoránky, 2 stroužky česneku, sůl, 1 lžíce hl. Mouky.

Příprava receptu

Na tuku osmažíme do tmavožluta jemně pokrájenou cibuli, přidáme papriku a na kostky nakrájené maso. Podusíme, až je maso šedé, pak přilijeme trochu vody a přidáme ostattní koření. Dusíme do měkka za stálého podlévání malými dávkami vody nebo vývaru. Když maso změkne, necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme hl. Moukou a dusíme bez podlití, až se šťáva zapraží a dostane barvu. Pak teprve přilijeme vývar a povaříme. Velmi dobré k tomuto gulášku jsou noky, knedle, těstoviny, rýže i brambory.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  70 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Hovězí maso






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!
Hovězí guláš od Darja Zvětšit obrázek

Přidat vlastní fotografii receptu

Příspěvky k receptu: Hovězí guláš

Vložit nový příspěvek
přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: Lucka, vloženo 27.02.2009
OdpovědětNevím jak vy, ale já dávám tak 5 velkých cibul na hovězí gulášek, tak cibule tam má být co nejvíc. Jinak se říká kolik kilo masa tolik cibule a to je potom gulášek:))))))
Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: , vloženo 20.04.2009
Odpovědětježiši jena cibule?To je síla teda!My tam dváme asi 6 cibul a s jednou bych to ani neudělala to nein pak kvalitní recept na gulášek!
Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: Olga, vloženo 04.05.2009
OdpovědětGulášek na fotu vypadá úžasně jéééééééé:))To mě inspirovlao k tomu ho udělat o víkendu jak budou všichni doma a podle vašeho skvělého receptu.
Re: Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: Hana, vloženo 19.05.2009
OdpovědětKomentuji svůj výtvor, guláš byl výbornýýýýýýýýýýýýý!!!!!Jen se olizovali:)))))Jinek už dělat asi nebudu jen ten podle Vás.
Re: Re: Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: Markéta, vloženo 25.05.2009
OdpovědětFotky vypadají skvěle teda:))))To abys se do toho pustila hned teď.
Re: Re: Re: Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: Milena, vloženo 08.06.2009
OdpovědětTaky mě to uplně inspirovalo ty fotečky, vypadá výborně a ta barvička:)Krásně tmavý jak pravý hospodský, který máme rádi.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: , vloženo 12.06.2009
OdpovědětNo já se ani nedivým ty fotky co jsme dala paní jsou nádherné:)Už se těším na gulajdu budu ji dělat na sobotu.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: , vloženo 20.06.2009
OdpovědětPořád se mě nedařil hovězíguláš:)manželovi pořád chutnal v hospodách víc jak doma:(Taksjem vyzkoušela podle vašeho receptu a bomba už jinej pacholek nechce:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: , vloženo 23.06.2009
OdpovědětMožná budete v šoku, ale na to množstvý nmasa dávám asi deset cibulí a ot je pak gulášek, nemusím ani zahušťovat hnusnou moukou.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: přidalal bych více cibule nebojte se toho Autor: , vloženo 09.07.2009
OdpovědětZkusila jsme tam dát trošku piva a ouhle bylo to skvělé, chlapi se mohli umlátit.
pivečko je v gulášku mňamka Autor: , vloženo 15.07.2009
OdpovědětUplně to změní a zjemní tu chuť gulášku:)
Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Dan, vloženo 24.07.2009
OdpovědětNebojte s epřidat půl sklenky pivečka jen to tomu dodá správný hospodský říz:)
Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Kača, vloženo 27.07.2009
OdpovědětSlyšela jsme o tom, že je to výborný to pivečko v tom gulái, tak to musím hoenm co nejdříve napravit:)Ať mají zase jednou chlapi radost z něčeho dobrého:)
Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: , vloženo 03.08.2009
OdpovědětPivečko je známá věc do gulášů, spíše něco poraďte co neni, tak obvyklé?
Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: , vloženo 19.08.2009
OdpovědětNo já zase dávám trošku rajčatového protlaku je to:) Chytne to krásnou barvičku a chu´tově je to taky dobré:)
Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: , vloženo 11.09.2009
OdpovědětUž se mě zbíhají sliny, když vidím ten gulášek maňam tento víkend je jasnej:) a hodně cibule nešetřit :)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Eva, vloženo 29.09.2009
OdpovědětDnes jsme ho uděllal podle vašeho receptu a je skvělej bez chybičky prostě bomba díky manžel mě chváli ještě hodinu po jídle:)))) a to je co říct teda:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: , vloženo 22.10.2009
OdpovědětGulášek je opravdu bomba a ta bervička je nádherná jen do nás padal:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Klára, vloženo 30.10.2009
OdpovědětJe skvělej jedině co bych doporučila na zahuštění chleba tmavej.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Martinka, vloženo 02.11.2009
Odpovědětpivečko ve správném gulášku nesmí za žádnou cenu chybět.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Tamara, vloženo 23.11.2009
Odpovědětzkuste přidat lžíci povidlý a uvidíte co to dokáže udělat s gulášem:) mám to od pra pra prababičky
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Klaruška, vloženo 06.12.2009
OdpovědětNedalo mě to a hend jsem to tam zkusila bylo to opravdu skvělá chuť, každej se divil co to je za chuť, ale pozitivně:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Laura, vloženo 07.01.2010
OdpovědětTo povidlý nemá chybu, opravdu je ot delikátní záležitost a trošička pivečka jen zakápnout.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Míchalka.K, vloženo 28.01.2010
OdpovědětTen guláš vypadá fakt božsky, uplně se mě zbýhají slinečky o víkendu je ajsné co vaříme
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: , vloženo 04.03.2010
OdpovědětRajčatový protlak a hodně chilly papriček a také tam nesmí chybět tolik cibule jako množství masa
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: Adina, vloženo 10.03.2010
OdpovědětNéééééééééé protlak rajčatový v gukášku neni ono, tan tam nesmí být
Re: Re: Re: Re: pivečko je v gulášku mňamka Autor: , vloženo 29.06.2011
OdpovědětDo guláše dávám černé pivo a švestková povidla.
Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky