Tisk receptu

Svíčková omáčka

Recept přidán 12.05.2008


Ingredience
40 g rostlinného oleje, 20 g petržele, 20 g mrkve, 30 g celeru, hrstka malá tymiánu, 30 g cibule, 4 zrnka pepře, 2 zrnka nového koření, citronová šťáva, malý kousek bobkového listu, 30 g mouky, 250ml smetany

Příprava receptu

Na tuku podusíme do pěkně zlatavé barvičky na plátky pokrájenou syrovou zeleninu, přidáme cibuli a smažíme, až počíná ružovět. Potom ji zasypeme moukou, a když se opraží, přidáme koření, cukr a rozvaříme ji vývarem z kostí, Omáčku pocaříme, až je zelenina měkká. Přecedíme ji, zeleninu pomixujeme a omáčku okyselíme jak kdo má rád.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  70 minut
Obtížnost:         těžké těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Omáčky




K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!
Svíčková podle Vás
Svíčková omáčka od Darja Zvětšit obrázek
Svíčková
Svíčková omáčka od Klára Zvětšit obrázek
svíčková
Svíčková omáčka od Richard Ryska Zvětšit obrázek

Přidat vlastní fotografii receptu

Příspěvky k receptu: Svíčková omáčka

Vložit nový příspěvek
jste banda **** Autor: fido, vloženo 28.05.2009
OdpovědětBavíte se tady jak nějaký mistři světa ve vaření o tymiánu a nikomu z vás tady nevadí že svíčková omáčka neboli omáčka NA SMETANĚ, jak se doopravdy jmenuje, je tady popsaná bez jediný kapky smetany?? Tak tuhle svíčkovou bych kuchařovi hodil na hlavu i kdyby tam byla tuna tymiánu. Takže nazdar odborníci na vaření a fakt si pochutnejte na mouce se zeleninou a tymiánem.. Ste mně fakt pobavili...
Re: jste banda **** Autor: Admin, vloženo 28.05.2009
OdpovědětMilý Fido, děkujeme za upozornění, smetanu jsme doplnili. Splést se je lidské, odpouštět také:) diky
U nás se dává víc smetany Autor: Katuše, vloženo 12.06.2009
OdpovědětU nás se dává více smetánky:)
NUDA Autor: zdeny, vloženo 09.02.2010
OdpovědětTak tohle je teda fakt nuda. Uz od začátku s tou moukou, to je v háji :-(
Svíčková omáčka Autor: Alena, vloženo 10.03.2010
OdpovědětTatínek pro barvu a chuť dával do omáčky karamel z cukru.
zelenina Autor: Roman Drhlík, vloženo 19.04.2011
OdpovědětNevím přesně,kolik dávám zeleniny,ale minule jsem jí dal tolik,že nebylo potřebovat nějaké zahuš´tování moukou.Po rozmixování jsem jí jen ředil vývarem a na konec smetanu.Žádná mouka.
svíčková Autor: marie, vloženo 28.12.2013
Odpověděta za stálého míchání vylijeme. To kolem svíce ani neběželo
Bez tymiánu to neni ono Autor: Sašena, vloženo 27.02.2009
Odpovědětjako svíčková je to rychlé a výborné jen mě tam chybí koření a to jest tymián!Asi to tam paní zapoměla napsat, tak si dávejte pozor a´t to nezapomenete i vy? To koření tam musí být, jinak to neni svíčková
Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: , vloženo 20.04.2009
OdpovědětNo já plně souhlasím svíčková bez tymiánu fůj. Bez něho to enni svíčková!!!!!!!!!!!
Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: , vloženo 04.05.2009
OdpovědětKonečně se to tam už napravilo v rceptu, jinak je fajn, že existuje i lehčí varianta svíčkové.
Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Ilona, vloženo 08.06.2009
OdpovědětTo jo taky bych se asi nedělal s klasikou:)Nemám moc ráda obtížné jídla:)A tahle svíčková je skvělá, vždycky padne za vlast:))))
Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Uršula, vloženo 15.06.2009
OdpovědětManžel svíčkovou snad zbožńuje, ale jen od své maminky, tak jsem udělla tuto z vašich receptů a byl tak překvapenej, že umím výbornou svíčkovou, že hltal jak hladovej pes:)
Re: Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Olga, vloženo 10.08.2009
OdpovědětPřidat více zeleniyn, připadá mě to hrozně málo teda:)Zelenian Vám tu svíčkovou nemůže nidky zkazit:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Lila, vloženo 12.08.2009
OdpovědětsVÍČKOVÁ JE SKVĚLÁ A STRAŠNĚ JENODUCHÁ OD TÉTO CHVÍLE SE NEBOJÍM DĚLAT SVÍČKOVOU PODLE VAŠEHO RECEPTU MOC DĚKUJI LILA
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Dita , vloženo 03.09.2009
OdpovědětLilo já jsme taky spokojená s AZ- recepty a tahle svíčková je snad na patent:)je vynikající:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Káťa, vloženo 11.09.2009
OdpovědětJdu zítra do náí :) všichni se na ni už moooc těší už dneska jsem si předvařila maso se zeleninou a kořením a nechám to uležet do zítřka:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Lea, vloženo 06.12.2009
OdpovědětV6dzckz si to p5edva59m dop5edu je ta sv94kov8 pak mnohem lep39 chu+tov2
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Ilona, vloženo 19.12.2009
OdpovědětMáme rádi hodně tmavou, tak tam dávám více mrkve :)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Bez tymiánu to neni ono Autor: Dita, vloženo 08.03.2010
Odpovědětmy zase více moučnou jako v hospodě, takovou tu světlu a hodně namoučněnou jéé tu máme rádi
Vložit nový příspěvek




Nové příspěvky