Tisk receptu

Zapečená kapusta s mletým masem

Recept od: Vilma.B, přidán 07.07.2008

Ingredience
1 kapusta, 3 vejce, 2 rohlíky nebo žemle, 400 g mletého masa, 200 ml mléka, 50 g slaniny, 2 stroužky česneku, pepř, sůl, máslo na vymyzání a strouhanku na vysypání pekáčku nebo mísy, čerstvou petrželku.

Příprava receptu

Očistíme kapustu a nakrájíme na nudličky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Kapustu potom necháme okapat v sítu. Rohlíky nakrájíme na kolečka a přelijeme mlékem a necháme je nasáknout do měkka. Česnek utřeme se solí. Potom okapanou kapustu ještě vymačkáme, aby v ní nebyla voda a ještě posekáme na jemno. Vsypeme do mísy, přidáme mleté maso, vejce, česnek utřený se solí, pepř, a můžeme i nasekanou čerstvou petrželku nebo pažitku. Vše dobře promícháme a jako nakonec přidáme slaninku na kostičky a rohlík vymačkaný nesmí být nasáklý mlékem. Zase vše dobře promícháme a vkládáme do pekáčku nebo zapékací mísy. Pak pečeme v předehřáté troubě na 170°C a asi 50 minut. podáváme ji s vařenými bramborami nebo se zeleninou.

Hodnocení receptu
  

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Mleté maso

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Zapečená kapusta s mletým masem

AZ-recepty.cz on Facebook