Boží řezy

Postup receptu

1. Musíme nejprve žloutky s cukrem vyšlehat šlehačem a pak postupně přidávat mouku a nakonec bílkový sníh pomalu
2. Polejeme plech těstem a pečeme při 180`C asi 15 až 20 minut podle trouby jak peče
3. Piškot musíme nechat zchladnout a mezitím si připravýme náplň a to jest tak, že uvaříme z 1 litru mléka pudink hodně hustý do něj dáme máslo rozpustit a do vychladlejšího přidáme ještě zákysanou smetanu a promícháme
4. Potíráme piškot náplníme a vkládáme do něj i ovoce,, necháme ztuhnout v lednici
   Nakonec poléváme čokoládovou polevou a sypeme nastrouhanou tatranku