Brokolicový nákyp se slaninou

Brokolicový nákyp se slaninou
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 brokolice
  • 1 cibule
  • 20 dkg anglické slaniny nebo uzeného bůčku
  • 10 dkg tvrdého sýra
  • 2 menší housky
  • 4 vejce
  • mléko
  • sůl
  • pepř
  • olej.

Postup receptu

  1. Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka, necháme odkapat a rozebereme na malé růžičky
  2. Stonek můžeme nahrubo nastrouhat
  3. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a pak na ní osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli
  4. Housky nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem, přidáme k nim brokolici rozebranou na růžičky, slaninu s osmaženou cibulí, nahrubo nastrouhanou část sýra a žloutky
  5. Promícháme, osolíme a okořeníme a vmícháme sníh z bílků
  6. Nákyp vložíme do tukem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a pečeme asi 30 minut dozlatova
  7. Před dopečením posypeme zbytkem strouhaného sýra
  8. Příloha: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát
Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X