Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 20 dkg vepřového bůčku
- 20 dkg vepřových jater
- 4 lžíce sádla
- 3 cibule
- 2 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu
- kmín
- sůl
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce hladké mouky
- vývar
- 20 dkg sterilovaného leča
- 4 feferonky.
Postup receptu
- Nakrájíme na kostky vepřový bůček i játra, každý druh zvlášť vložíme na základ připravený ze sádla a cibule, osmahneme, přidáme rajčatový protlak, kmín, utřený česnek, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka
- Hotové maso na guláš vyjmeme, obě šťávy spojíme, vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, zasmažíme, zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme a dobře provaříme
- Maso přeléváme uvařenou omáčkou
- Hotový guláš na talíři zdobíme lžící ohřátého leča a feferonkou
- Jako přílohu podáváme chléb nebo slané pečivo
Katalog receptů
Maso
Luštěniny
Nápoje
Polévky
Pomazánky
Ovocné recepty
Recepty se zeleninou
Saláty
Sladká jídla
Smoothie recepty
Speciální recepty
Zavařování
Brambory
Grilování
Domácí pekárna
Dětská jídla
Omáčky
Pizza
Těstoviny
Houby
Přílohy
Naše recenze
Pánve
Vakuovače
SodaStream
Digestoře
Kávovary
Domácí pekárny
Sušičky ovoce
Malé kuchyňské spotřebiče
Hrnce
Trouby & varné desky
Elektrické krby
Mobilní klimatizace
Ochlazovače vzduchu
Drtiče odpadu
Elektrické fritézy
Odšťavňovače
Návody a tipy
Katalog ingrediencí
Bylinky
Koření
Plodiny
Sýry
Houby
Slovník pojmů
Seznam éček
S těma játrama je to fakt výborné, zase něco jiného než jsme zvyklí:)Určitě ho nedělám naposledy a ještě jsme tam přidala nakrájenou papriku na nudličky.
Taky jsem to vyzkoušela te´d o víkendu, člověk už neví co by dělal a tohle je něco suprového, opravdy ty játra v tom gulášku jsou dobroučké
Je to fakt boží gulášek, hlavně chlapům chutná, když je ostřejší to je pak pošušňáníčko
Je to dobrota s kozíma rohama a nasekaným rajčetem.