Chlupaté knedlíky s vařenými brambory. ❤️ Budete potřebovat: 1 kg syrových brambor, 25 dkg vařených brambor, sůl, 1 vejce, trochu mléka, 1 hrnek (25 dkg) hrubé mouky nebo dětské krupičky, sádlo na omaštění..

Chlupaté knedlíky s vařenými brambory

6. 02. 2017
Chlupaté knedlíky s vařenými brambory

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kg syrových brambor
  • 25 dkg vařených brambor
  • sůl
  • 1 vejce
  • trochu mléka
  • 1 hrnek (25 dkg) hrubé mouky nebo dětské krupičky
  • sádlo na omaštění.

Postup receptu

  1. Syrové brambory oloupeme a ihned přelijeme trochou horkého mléka
  2. Na cedníku je necháme okapat, pak je dáme do mísy a přidáme vařené nastrouhané brambory
  3. Díle přidáme vejce, sůl a mouku nebo krupičku
  4. Důkladným promícháním vypracujeme těsto, ze kterého ihned děláme lžící nebo namočenou rukou knedlíky
  5. Ty vkládáme do vařící osolené vody a vaříme cca 15 minut
  6. Pak je vyjmeme, promastíme a smícháme s předem uvařeným kysaným zelím
  7. Podáváme s masem, škvarky, rozškvařenou slaninou, apod

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu