Cuketový guláš

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 2-3 cukety ( celkem asi 80 dkg)
  • 3 cibule
  • 3 lžíce tuku
  • 3 lžičky mleté sladké papriky
  • špetka pálivé papriky
  • 1 nožička klobásy
  • 2 rajčata
  • 2 papriky
  • 3 lžíce hladké mouky
  • vývar nebo voda na podlití
  • 1 kelímek sladké nebo zakysané smetany
  • sůl.

Postup receptu

  1. Cukety oloupeme a nakrájíme na menší kostky
  2. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na tuku
  3. Přidáme nakrájenou cuketu, nakrájená rajčata a papriky, krátce opečeme a podlijeme vývarem nebo horkou vodou
  4. Osolíme a za stálého míchání dusíme doměkka
  5. Přidáme přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, povaříme, dochutíme a přidáme podle chuti sladkou nebo zakysanou smetanu
  6. Příloha: dušená rýže, těstoviny, noky, pečivo

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.