Dámský velikonoční dort

Ingredience

  • Dortový korpus: 5 vajec
  • 20 dkg cukru krupice
  • 20 dkg hladké mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • 6 lžic oleje. Na dokončení: 2 dl vaječného koňaku
  • šlehačka.

Postup receptu

  1. Bílky oddělíme od žloutků
  2. Vyšleháme tuhý bílkový sníh, do kterého postupně zašleháme cukr a žloutky
  3. Kakao smícháme s hladkou moukou a nejlépe ručně, jenom obracením, vmícháme do ušlehané vaječné směsi
  4. Dortové těsto vložíme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme při 180°C asi 30 minut
  5. Upečený korpus vyklopíme z formy na rovnou podložku a necháme vychladnout
  6. Pak do něj obrácenou vařečkou uděláme asi 20-25 otvorů, do kterých nalijeme vaječný koňak
  7. Povrch dortu ozdobíme šlehačkou, můžeme doplnit ovocem
  8. strouhanou čokoládou, oříšky, apod
  9. (vše podle chuti)

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.