Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kuře
  • 2 cibule
  • 15 dkg anglické slaniny
  • sůl
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 1 bobkový list
  • 1/2 lžíce kuliček jalovce
  • hladká mouka
  • 2 dl červeného vína.

Postup receptu

  1. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno
  2. Omyté kuře osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a vložíme do pekáče
  3. Posypeme je slaninou a cibulí, okořeníme uvedeným kořením, podlijeme a pečeme v troubě dozlatova
  4. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou
  5. Před dokončením podlijeme červeným vínem
  6. Příloha: jemný knedlík, rýže

Sdílejte svým přátelům

4.3 (86.67%) 3 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *