Name: Tradiční makový koláč a drobenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 25 dkg hrubé mouky; 10 dkg cukru krupice; 10 dkg Hery; 1 vejce; lžička prášku do pečiva; vanilkový cukr; citronová kůra.

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

25 dkg hrubé mouky
10 dkg cukru krupice
10 dkg Hery
1 vejce
lžička prášku do pečiva
vanilkový cukr
citronová kůra.

Náplň:

15 dkg mletého máku
1/4 l mléka s vodou
8 dkg cukru
1 vanilkový cukr
lžička másla
trochu citronové kůry
hřebíček
skořice
2 lžíce marmelády
3 dkg rozinek
1 žloutek
1 bílek

Postup receptu

Tuk s cukrem a moukou rozemneme na drobenku
Přidáme vejce a po zpracování opět rozdrobíme na drobenku
Polovinu nasypeme do vymazané a vysypané formy, potřeme ji makovou náplní a zakryjeme druhou polovinou drobenky
Pokropíme tukem a pocukrujeme
Zvolna upečeme dorůžova
Nádivka: Jemně umletý mák podlijeme zředěným mlékem, vložíme oprané rozinky a dusíme doměkka
Pak za stálého míchání přisypeme oba cukry, koření a přidáme marmeládu
Nakonec zašleháme žloutek a sníh z bílku

Ingredience

Náplň:

Postup receptu

Napsat komentář