Thiabendazol (E233), fungicid, který se u nás již nesmí používat. Zajímá vás proč? Pak čtěte dál!

Thiabendazol je syntetický fungicid, který se používá jako antibakteriální a protiplísňová syntetická konzervační látka v potravinářských výrobcích.

Potraviny s tímto éčkem mohou bezpečně konzumovat lidé s alergií na lepek a vegani.

Výroba E233

Thiabendazol se získává synteticky z různých pesticidů.

Na co se používá thiabendazol?

Jedná se o hojně používaný fungicid, zejména se s ním postřikuje ovoce. Může to být také složka vodného roztoku, ve kterém je ovoce ponořeno. Používá se pouze na vnější povrch ovoce.

Příklady potravin a nápojů, které někdy obsahují E233:

• houby
• hrušky
• banány
• pomeranče
• brambory
• maso
• mléko

Je E233 zdravé?

V případě konzumace společně s E232 se u studií na zvířatech prokázal vznik nádorů a nežádoucí orgánové změny. Pokud však nekonzumujete ovocné slupky, nemělo by vám nic hrozit.

Použití EU vs. USA vs. svět

V EU, Austrálii a na Novém Zélandu je zakázan kvůli svým prokázaným vedlejším účinkům.

Použité zdroje