Falešná dršťková polévka

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • Asi 50dkg čerstvých hub(nejvhodnější jsou holubinky,růžovky nebo hlíva ústřičná),2kostky masoxu,3lžíce sádla,3 až 4lžíce hl.mouky,2 cibule,3 stroužky česneku,2lžičky sladké papriky,pepř,sůl,majoránka,petrželová nať

Postup receptu

  1. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle,zaprášíme ji moukou a osmahneme do růžova
  2. Hrnec odstavíme z ohně a do horké jíšky vsypeme papriku,promícháme a vrátíme na plamen,ihned zalejeme studenou vodou a dobře prošleháme
  3. Vložíme kostky masoxu a nakrájené houby,osolíme,opepříme a vaříme dokud houby nezměknou
  4. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, majoránku a podle chuti ještě osolíme a opepříme
  5. Při servírování polévku posypeme petrželovou natí

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.