Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- Asi 50dkg čerstvých hub(nejvhodnější jsou holubinky,růžovky nebo hlíva ústřičná),2kostky masoxu,3lžíce sádla,3 až 4lžíce hl.mouky,2 cibule,3 stroužky česneku,2lžičky sladké papriky,pepř,sůl,majoránka,petrželová nať
Postup receptu
- Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle,zaprášíme ji moukou a osmahneme do růžova
- Hrnec odstavíme z ohně a do horké jíšky vsypeme papriku,promícháme a vrátíme na plamen,ihned zalejeme studenou vodou a dobře prošleháme
- Vložíme kostky masoxu a nakrájené houby,osolíme,opepříme a vaříme dokud houby nezměknou
- Nakonec přidáme prolisovaný česnek, majoránku a podle chuti ještě osolíme a opepříme
- Při servírování polévku posypeme petrželovou natí