Ingredience
- 3 kg oloupaných a vykrájených jablek
- 1 kg cukru krupice
- 10 dkg kakaa
- 15 dkg čokolády na vaření.
Postup receptu
- Nakrájená jablka podlijeme trochou vody a dusíme, až začnou jablka měknout
- Pak přidáme kakao, cukr a nalámanou čokoládu
- Vaříme, až obsah zhoustne
- Necháme vychladnout a po částech rozmixujeme dohladka
- Naplníme do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme asi 10-15 minut při 80 °C
- Používáme jako džem, dětskou přesnídávku nebo do moučníků a dezertů,