Kapustová pečeně

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kapusta
  • 1 větší cibule
  • 3 housky namočené v mléce
  • 3 vejce
  • pepř
  • majoránka
  • 2 stroužky česneku
  • 8 dkg tuku
  • 4 natvrdo vařená vejce
  • sůl.

Postup receptu

  1. Kapustu uvaříme v horké vodě
  2. Pak ji vymačkáme, zbavíme silných žeber, umeleme a dáme do mísy
  3. Drobně usekanou cibuli zpěníme na tuku a přidáme ke kapustě
  4. Dále přidáme utřený česnek, vymačkané housky, majoránku, sůl, pepř, 3 vejce a vše dobře promícháme
  5. Hmota by neměla být příliš tuhá
  6. Na mokrém prkénku nebo navlhčeném mikrotenu ji vyválíme na obdélnou placku a po délce na ni poklademe vařená vejce
  7. Svineme do rolády a dáme péci na sádlem vymazaný pekáč
  8. Při pečení podléváme vodou
  9. Příloha: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.