Kapustový nákyp s uzeným

Postup receptu

1. Kapustu rozkrojíme na čtvrtky a uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka a necháme ji okapat
2. Pak ji nakrájíme najemno nebo umeleme a smícháme s uvařeným a na kostičky pokrájeným masem, žloutky a prolisovaným česnekem
3. Směs osolíme, opepříme a přidáme majoránku nebo oregano, promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků
4. Směsí naplníme vymazaný a vysypaný pekáček nebo zapékací misku a pečeme asi 30 minut
5. Krátce před dopečením posypeme strouhaným sýrem
6. Příloha
7. brambory, chléb