Name: Nejlepší makovníčky podle tradičního receptu
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 dkg polohrubé mouky; 2 dkg droždí; 2 dl mléka; 2 žloutky; 5 dkg cukru; 8 dkg másla; vanilka; žloutek na potření

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

40 dkg polohrubé mouky
2 dkg droždí
2 dl mléka
2 žloutky
5 dkg cukru
8 dkg másla
vanilka
žloutek na potření

Náplň:

15 dkg mletého máku
5 dkg cukru
2 dl mléka
špetka skořice
po svaření vmícháme 2–3 lžíce džemu

Postup receptu

Připravíme a necháme vykynout kvásek
Pak ho přidáme do mouky, do níž dále přidáme zbylý cukr, žloutek, vanilku a špetku soli a vlažným mlékem a rozpuštěným tukem zaděláme těsto
Necháme vykynout, pak na vále rozdělíme na kousky
Ty rozválíme, poklademe lžičkou nádivky, uzavřeme a zakulatíme bochánky
Na plechu necháme ještě kynout a pak na povrchu nastřihneme do kříže tak, aby byla nádivka vidět
Potřeme rozmíchaným žloutkem, upečeme a horké pocukrujeme

Ingredience

Náplň:

Postup receptu

Napsat komentář