Vybrali jsme ty nejlepší pánvičky s poklicí (zkušenosti a rady)

Jaké výhody má pánev s poklicí?

A proč byste si měli vybrat právě tuto variantu?

Poklice na pánev může dodat na hodnotě.

V takové pánvi lze vařit a dusit a z klasická smažící pánvinvička se rázem stane víceúčelové nádobí.

Které pánve tohoto typu stojí za pozornost?

Tato recenze pánví s poklicí se bude věnovat hned pěti rozličným modelům.

Čím mají jednotlivé pánve navrch nad ostatními a jaké mají naopak nevýhody?

Co všechno lze v těchto pánvích připravit a na jaké typy ohřevu jsou vhodné?

Podívejme se na jednotlivé parametry.

BerlingerHaus  28cm Carbon Metallic Line

Jako první se podíváme pod pokličku grilovací pánvi BerlingerHaus o průměru 28 centimetrů.

Pánev má metalický plášť a vyrábí se ve dvou barevných provedeních. Základní barvou je metalická černá, druhou variantou je metalická červená.

Jedná se o grilovací pánev na indukci, proto je opatřená vroubky pro přípravu grilovaného masa a zeleniny.

Toto pánev s nepřilnavým povrchem je vyrobena z hliníku, který je opatřen mramorovou vrstvou. Je kovaná a má tzv. “turbo indukční dno”, které dobře vede teplo a nejlepších výsledků dosahuje na indukci.

Kromě poklice z termoskla s nerezovým úchytem je součástí i tepelně odizolovaná ergonomická rukojeť, díky níž se s pánví dobře pracuje.

Skleněná poklice s otvorem pro odvod páry slouží k tomu, aby se jídlo připravilo rychleji a dobře pustilo šťávu. Tuto indukční pánev však lze samozřejmě používat i bez poklice ke klasickému grilování a rychlému restování.

Je to i dobrá pánev do trouby

Ke grilování postačí jen malé množství tuku a díky tomu je příprava jídla zdravější. V materiálu nejsou ani žádné toxické látky, které by se mohly do jídla dostat a použití pánve je tak zcela bezpečné.

Výhodou je čtvercový tvar, na který se vejde dostatečné množství masa nebo zeleniny a také praktické výlevky pro snadné vylití zbývajícího oleje nebo šťávy z masa.

Pánev i s poklicí lze umýt v myčce a používat ji na všechny typy varných ploch včetně trouby. Drobnou nevýhodou je, že v troubě smí být pánev použita pouze do 180 stupňů Celsia.

Výrobce:BerlingerHaus
Poklice:Ano
Povrchová úprava:Nepřilnavý mramorovaný povrch
Typy ohřevu:Všechny včetně trouby (do 175°C)
Mytí v myčce:Ano
VýhodyNevýhody
Atraktivní metalický design V troubě snese teploty pouze do 180 stupňů Celsia
Nepřilnavý mramorovaný povrch
Turbo indukční dno
Mytí v myčce

Zobrazit nejlepší nabídku Zobrazit nejlepší nabídkuNejlepší produkt v recenzi, který doporučuje web AZ-recepty.cz


Tefal 28cm Reserved Wok

Tefal Reserve Collection o velikosti 28 cm je pánev wok s poklicí vylepšená technologií z jodizovaného hliníku. Díky tomu je odolnější a účinnější v oblasti vedení tepla.

Její tělo je vytvořeno z nerezového materiálu. Uvnitř je potažena částicemi titanu a podklad je zesílen tvrzenou minerální vrstvou. Pro dokonalé využívání každé wok pánve je samozřejmostí Thermo-Spot, indikátor teploty, který nás upozorní na ideální nahřátí pánve.

Je vhodná do trouby i na všechny druhy sporáků

Pozitivem je, že ji můžete klidně využít k pečení v troubě. Dokáže unést teplotu až 250 °C. Příprava jídla tak může být o dost snazší, neboť si celý proces vaření můžete ukončit tím, že ji vložíte do myčky nádobí. Nezáleží ani na tom, jaký typ sporáku doma máte. Hravě se popere i s indukcí. Přesto však drobný nedostatek má, jako ostatně více pánviček, musí se dávat pozor na ostré náčiní. Je tedy lepší využít dřevěné vařečky. Vždyť ono to tak i v asijské kuchyni, kam wok pánev patří, je. A co v ní vlastně lze připravit?

Vychutnáte si pokrmy z masa, zeleniny, obilovin, ale i různé moučníky. Ke smažení i dušení je jako stvořená. Díky její hloubce a rozšířené horního okraje se v ní pokrmy dokonale mísí. Díky využítí do trouby si třeba necháte na sporáku zatáhnout maso, orestujete zeleninu, a pak vše necháte dopéct v troubě. Další výhodou je, že díky jejímu nepřilnavému povrchu není nutno využívat značné množství tuku, což je zase benefitem pro zdraví.

Výrobce:Tefal
Poklice:Ano
Povrchová úprava:Titan s podkladem tvrzené minerální vrstvy
Typy ohřevu:Všechny včetně trouby
Mytí v myčce:Ano
VýhodyNevýhody
PoklicePři využití ostrých náčiní může dojít k poškrábání povrchu
Kvalitní nepřilnavý povrchVyšší cena
Může se mýt v myčce nádobí
Smí se využít v troubě
Vhodná na všechny typy sporáků
Má indikátor Thermo-Spot

Zobrazit nejlepší nabídku Zobrazit nejlepší nabídku


Tefal 24cm Chefs Delight

Hluboká pánev s poklicí značky Tefal má sice trochu menší průměr, ale dohání to vysokými okraji, díky čemuž má značný objem.

Pánev má originální tmavohnědý plášť a černou varnou plochu s indikátorem teploty Thermo-Spot. Ten je specifický právě pro pánve této značky a usnadňuje přípravu jídla. Jak?

Ve chvíli, kdy dosáhne pánev ideální teploty ke smažení, se Thermo-Spot zbarví celý dočervena.Díky tomu bude pokrm připravený zcela optimálně.

Tělo titanové pánve je tvořeno z nerezu a díky tomu je odolné vůči korozi. Povrch tvoří 4 vrstvý potah Titanium Pro, který je znám pro své dobré nepřilnavé vlastnosti.

Pánev je vhodná do trouby a je ideální k přípravě omáček

Pánvi nevadí neostré kovové nástroje, takže například kovová naběračka povrchu nijak neuškodí.

V tomto modelu lze připravovat běžné smažené pokrmy, ale také dušená jídla, směsi i omáčky. Skleněná poklice je vybavena praktickým tepelně odizolovaným úchytem a otvorem pro odvod páry.

Uživatelé si chválí jak nepřilnavost pánvičky tak to, že má rovné dno, které dokonale přilne k plotýnce. To je výhoda hlavně na indukčních plotýnkách.

Tuto titanovou pánev lze ale použít i na ostatní varné plochy a také do trouby a bez problému ji můžete mýt v myčce.

Výrobce:Tefal
Poklice:Ano
Povrchová úprava:Titanium Pro
Typy ohřevu:Všechny včetně trouby (do 175 stupňů Celsia)
Mytí v myčce:Ano
VýhodyNevýhody
Nepřilnavý povrch Menší průměr
Thermo-Spot
Vysoké okraje
Cena

Zobrazit nejlepší nabídku Zobrazit nejlepší nabídku


BANQUET  Gourmet Ceramia Paella 28cm A11382

Tato pánev je trochu netradiční, což je vidno hned na první pohled. Vypadá spíše jako zapékací miska a stejně tak se dá i použít. Ale mimo to bez problému poslouží i pro klasické smažení.

Už podle názvu se jedná o pánev, která může posloužit k přípravě paelly. Jedná se spíše jen o inspiraci paellovými pánvemi a samozřejmě v ní připravíte i mnoho dalších pokrmů.

Pánev Banquet má prostrné rozměry – průměr 28 centimetrů, výšku 7 centimetrů a objem 3,4 litru. Díky tomu v ní lze připravit velké množství jídla najednou.

Tělo pánve je tvořeno z hliníku, zevnitř i z vnějšku je opatřena keramickým povrchem. Dno je zesílené, aby bylo odolné vůči prohýbání a celá pánev je relativně lehká na to, z jak pevného materiálu je tvořena.

Tato zapékací pánev vydrží v troubě i ty nejvyšší teploty

Skleněná poklice je opatřena silikonovým úchytem pro snadnou manipulaci.

Velkou výhodou oproti ostatním pánvím z této recenze je to, že vydrží opravdu vysoké teploty, a to i v troubě. Tam může být zapékána až do 380 stupňů Celsia.

Ovšem poklička zvládne teploty pouze do 180 stupňů Celsia.

Klasická rukojeť je zde nahrazena bočními úchyty, což může být při použití na sporáku trochu nepraktické.

Zajímavá hnědá barva pánve je třešničkou na dortu.

Výrobce:Banquet
Poklice:Ano
Povrchová úprava:Titanium Excellence
Typy ohřevu:Všechny včetně trouby (do 175 stupňů Celsia)
Mytí v myčce:Ano
VýhodyNevýhody
Poklice Vyšší cena
Vysoce kvalitní nepřilnavý povrch
Silikonová rukojeť
Hloubka

Zobrazit nejlepší nabídku Zobrazit nejlepší nabídku


ETA Piesta 2160, elektrická

Poslední kousek z této recenze na pánve s poklicí je značně odlišný od těch ostatních. Jedná se totiž o elektrickou pánev ETA, která má vlastní napájecí zdroj.

Není proto určená na klasické sporáky, ale použijete ji kdekoliv, kde bude k dispozici elektrická zásuvka. Jedná se o univerzální záležitost. V pánvi luze smažit, dusit, zapékat, péct i vařit a můžete si ji vzít sebou kamkoliv.

Jaké jsou povrchové vlastnosti této čtvercové pánve?

Nepřilnavý smaltovaný povrch Nano Ceramic je určen ke zdravému způsobu vaření s minimem tuku, je znám také pro svou dlouhou životnost.

Ke čtvercové pánvi patří skleněné víko s tepelně odizolovaným úchytem a nerezovým okrajem a také stojan a termostat.

Díky termostatu lze navolit 7 různých stupňů ohřevu, a to až do 200 stupňů Celsia.

Dokáže připravit jídlo velice rychle, což si mnoho zákazníků chválí. Uživatelé si také chválí snadnou obsluhu i širokou využitelnost pánve.

Čtvercová pánev je snadná i na údržbu, jelikož se jídlo nepřipéká, tak ji obvykle stačí jen vytřít houbičkou nebo utěrkou. Není ale ani problém ji umýt v myčce.

Velkým benefitem je zajisté i prodlužka zároky na 3 roky, kterou výrobce poskytuje na topné těleso.

Jako nevýhody pečící pánve, které uživatelé zaznamenali, lze vidět trochu těžší poklici i to, že netěsní úplně stoprocentně, z pánve tak někdy uniká pára a vlhkost, a taky má kratší napájecí kabel.

Výrobce:ETA
Materiál:Nano Ceramic, pogumovaná rukojeť
PokliceAno
Mytí v myčceAno
VýhodyNevýhody
Odolný nepřilnavý povrch Těžší skleněná poklice
UniverzálnostPřes poklici uniká příliš páry
Lze použít kdekolivKratší napájecí kabel
Velikost

Zobrazit nejlepší nabídku Zobrazit nejlepší nabídku


Závěrečné vyhodnocení recenze

Výhody pánví s poklicí jsou nemalé. Každá z pánví z této recenze má však svá specifika, která by mohla rozhodnout o tom, zda byste jim dali šanci, nebo ne.

Často kladené otázky

Chcete pánev určenou primárně na grilování?

Například grilovací pánev BerlingerHaus je zaměřena hlavně na grilovaná jídla není vhodná pro přípravu omelet. Ale maso na ní připravíte dobře a díky poklici získáte i více šťávy.

Hledáte spíše univerzální využití?

Pánev wok s poklicí Tefal Reserve Collection představuje univerzálnost samotnou. Připravíte si v ní široké spektrum jídel, které můžete dát následně zapéct. Díky pokličce v jejím příslušenství ji smíte využít i pro dušení.

Dále pak hluboká pánev s odnímatelnou rukojetí BerlingerHaus představuje taktéž univerzální možnost, a také ji lze použít i na zapékání. Tato pánev v sobě kombinuje hned několik kvalitních materiálů a i vzhledem k příznivé ceně by mohla být dobrou volbou.

Chcete pánev odolnou vysokým teplotám?

Pánev Banquet Paella je trochu netradiční a spíše bude vyhovovat lidem, kteří ji budou umět využít vzhledem k jejím proporcím a možnostem. Absence rukojeti by pro některé uživatele mohla být na škodu, ale oproti tomu schopnost snášet vysoké teploty je zase velkým plusem.

Vyhovovala by vám spíše samostatná elektrická pánev?

Určitě bychom v tomto závěrečném porovnání neměli vynechat elektrickou pánev značky ETA, která má svůj vlastní zdroj ohřevu. Nízkotučné vaření v této pánvi je velkou výhodou stejně jako to, že je lze využít kdekoliv. Někomu by však mohlo vadit omezení v podobě jednotlivých stupňů termostatu.

Pokud bychom měli některou z pánví doporučit jako univerzální a praktické řešení, pak by to mohly být vysoká pánev Tefal s poklicí nebo pánev Tefal Reserve Collection. Jedná se o relativně prostorné pánve s kvalitním povrchem doplněné o systém Thermo-Spot, který napomáhá k lepším výsledkům při vaření. Obě vypadají dobře i z designového hlediska. A vzhledem ke svým kvalitám i dobrému uživatelskému hodnocení je vysoká pánev Tefal s poklicí cenově velice dostupná. Hned v závěsu je Tefal Reserve Collection, která je sice o pár set korun dražší, ale zajisté by za to také stála.

Koupit si pánev s poklicí <b>Koupit si pánev s poklicí </b>

Sdílejte svým přátelům:

4.7 (93.33%) 3 hodnocení
Milan & Ondra

Milan & Ondra

Oba jsme fanoušci dobrého jídla a vaření nás baví. Na webu AZ-recepty vás chceme inspirovat tradičními, ale i méně obvyklými recepty. Budeme rádi, když naše recepty vyzkoušíte a dáte nám vědět jak vám chutnalo. Dobrou chuť! :)