Plněná cuketa se šunkou

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 cukety (cca po 30 dkg)
  • 10 dkg šunky
  • 2-3 stroužky česneku
  • cibule
  • 30 dkg rajčat
  • 2 lžíce oleje
  • 3 dkg strouhanky
  • sůl
  • mletý pepř.

Postup receptu

  1. Omyté a oloupané cukety podélně rozkrojíme a dužinu vydlabeme lžičkou
  2. Dužinu pak pokrájíme na malé kostky
  3. Půlky cuket povaříme asi 3 minuty ve vroucí osolené vodě, pak ihned vyjmeme, necháme vychladnout a okapat
  4. Cibuli pokrájíme najemno a zpěníme ji na jedné lžíci oleje
  5. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku a rajčata, posekaný nebo prolisovaný česnek a vše osmahneme
  6. Pak přidáme nakrájenou dužinu z cukety, osolíme a opepříme
  7. Náplň smícháme s trochou strouhanky a naplníme jí vydlabané cukety
  8. Plněné cukety narovnáme do pekáčku, Zalijeme zbylou lžící oleje a pečeme asi 30 minut
  9. Příloha: vařené brambory, bramborová kaše, zeleninový salát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.