Plněné vepřové řízky v sýrovém těstíčku

Postup receptu

1. Šunku nebo salám nakrájíme na nudličky, osmahneme na lžíci oleje a zalijeme rozšlehaným vejcem
2. Osolíme, přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku a mícháme do zhoustnutí
3. Řízky rozklepeme hodně do šířky, potřeme nádivkou, přeložíme v půli, okraje sklepneme a upevníme
4. Namáčíme v těstíčku připraveném rozšleháním uvedených přísad
5. Po obou stranách usmažíme na oleji