Rychlý banánový moučník

Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 4 vejce
  • 1 bílý jogurt
  • půl hrnku rozpuštěné Hery
  • půl hrnku cukru
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • strouhaný kokos
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 2 balení šlehačky
  • 5 lžic krupicového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky
  • 1 obyčejné pomazánkové máslo (bez příchuti)
  • kakao
  • ořechy
  • 2-3 banány (nebo jiné ovoce podle možností. a chuti).

Postup receptu

  1. Těsto: Šlehačem zpracujeme vejce a cukr, postupně po troškách přidáváme olej a jogurt
  2. Pak zlehka přimícháme mouku s práškem do pečiva
  3. Vymažeme velký plech a vysypeme ho kokosem
  4. Opatrně vlijeme těsto a v mírně předehřáté troubě pečeme při 160 °C do zezlátnutí povrchu
  5. Krém: Šlehačku ušleháme s cukrem a ztužovačem a poté vmícháme a šlehačem opatrně zašleháme pomazánkové máslo, které můžeme nahradit baleným tvarohem
  6. Pro chuť můžeme přimíchat nastrouhanou čokoládu nebo 2 lžíce nutely
  7. Na upečené vychladlé těsto namažeme ovocný džem, položíme nakrájený banán či jiné ovoce a pokryjeme krémem
  8. Ozdobení: Na povrch nasypeme nastrouhané ořechy, kakao nebo hoblinky čokolády, popřípadě obložíme celý povrch ovocem a dozdobíme částí krému, který jsme si pro tento případ odložili

Komentáře

  1. labůžo až na to, že jsme tam už nedávala tu marmeládu na spod už by to asi bylo mooc sladké, ale jinak buchtička k sežrání.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.