Lahodný slaný dort z kynutého těsta

Postup receptu

1. Do hrnku nebo malé misky rozdrobíme droždí, posypeme je lžičkou cukru, mouky a zalijeme teplou vodou a necháme vzejít kvásek
2. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl a kmín a promícháme, aby kvásek nepřišel do styku se solí
3. Pak přilijeme vzešlý kvásek, zalijeme teplým mlékem nebo vodou a přidáme olej
4. Vypracujeme hladké pružné těsto, které necháme v teple vykynout
5. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, propracujeme a vložíme do tukem vymazané dortové formy a v té je necháme ještě dokynout
6. Pečeme zvolna v předehřáté troubě 30–40 minut
7. Upečený chlebový dort vyklopíme, necháme vychladnout
8. Pak jej jednou, lépe však dvakrát prokrojíme, potřeme pomazánkami uvnitř, na povrchu i na bocích a ozdobíme