Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1/2 kg žampionů
- citronová šťáva
- sůl
- 40 g másla
- 2 lžíce mouky
- 3 žloutky
- 1/2 l vývaru nebo vody
- 20 g másla.
Postup receptu
- Žampiony opereme , nakrájíme na plátky vložíme je na máslo, osolíme a pokapeme citronovou šťávou
- Pak zhruba asi po 5 minutách dušení je zaprášíme moukou, přilijeme vývar nebo vodou a necháme ještě dusit tak 10 minut
- Potom šťávu slijeme a přidáme do ní žloutky, přidáme houby a znova prohřejeme
- Pozor už nevaříme!!! Nakonec přidáme třeba petrželku a na zjemnění másílko
- Podáváme s rýží nebo s bramborem
Katalog receptů
Maso
Luštěniny
Nápoje
Polévky
Pomazánky
Ovocné recepty
Recepty se zeleninou
Saláty
Sladká jídla
Smoothie recepty
Speciální recepty
Zavařování
Brambory
Grilování
Domácí pekárna
Dětská jídla
Omáčky
Pizza
Těstoviny
Houby
Přílohy
Naše recenze
Pánve
Vakuovače
SodaStream
Digestoře
Kávovary
Domácí pekárny
Sušičky ovoce
Malé kuchyňské spotřebiče
Hrnce
Trouby & varné desky
Elektrické krby
Mobilní klimatizace
Ochlazovače vzduchu
Drtiče odpadu
Elektrické fritézy
Odšťavňovače
Návody a tipy
Katalog ingrediencí
Bylinky
Koření
Plodiny
Sýry
Houby
Slovník pojmů
Seznam éček
Já je teda zahušťuji kalsicky smetánkou rozkvedlanou s mokou, aby to bylo husté.
Podle mě tam smetana nemá co dělat ta to tak jakoby neutralizuje a to je škoda.Už jsem tento recept zkoušela a je vynikající k tomu čerstvý chleba.