Špenát z brokolice

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40 dkg brokolice
  • 1/8 l mléka
  • 4 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 stroužek česneku
  • muškátový květ
  • sůl.

Postup receptu

  1. Ve slané vodě povařenou brokolici necháme okapat a drobně usekáme nebo umeleme
  2. Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, rozmícháme s vývarem z brokolice a mlékem
  3. Povaříme, vsypeme nasekanou brokolici, dochutíme česnekem a muškátovým květem
  4. Podáváme jako přílohu k vařenému masu nebo jako náplň vaječných omelet nebo plněného slaného pečiva

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.