Špenát z brokolice. ❤️ Budete potřebovat: 40 dkg brokolice, 1/8 l mléka, 4 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 stroužek česneku, muškátový květ, sůl..
Ingredience
- 40 dkg brokolice
- 1/8 l mléka
- 4 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 stroužek česneku
- muškátový květ
- sůl.
Postup receptu
- Ve slané vodě povařenou brokolici necháme okapat a drobně usekáme nebo umeleme
- Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, rozmícháme s vývarem z brokolice a mlékem
- Povaříme, vsypeme nasekanou brokolici, dochutíme česnekem a muškátovým květem
- Podáváme jako přílohu k vařenému masu nebo jako náplň vaječných omelet nebo plněného slaného pečiva