Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1 kg brambor
- 200 g krupičky
- rozpuštěné máslo
- sůl
- zakysaná smetana na konečnou úpravu
- nasekanou petrželku na jemno.
Postup receptu
- Musíme brambory napřed oloupat a nakrájet na kousky a uvařit na měkko
- Potom jak jsou brambory uvařené vodu slijeme do hrnečka
- Tuto vodu pak slijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí a rozšťoucháme brambory na štouchačku
- Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek
- Potom si rozpustíme máslo a lžicí děláme škubánky, které pokládáme přímo na maslíčko
- Nakonec polijeme zakysanou smetanou a nasekanou petrželkou
- Můžeme i na sladko třeba s povidlíčkem, strouhaným tvarohem
Hned jak jsme tento recept viděla, musela jsme ho vyzkoušet a manžel mě poradila ť to zkusíme i s brynzou a ještě to polít tou zakysanou smetanou a to je balada vážení.
|Dnes jsem to děla podle tady paní co psala a mohu jen potrdit díky díky. Já na to ještě přidla na kostičky uzené masíčko.