Utopenci z cukety

Ingredience

  • 1 kg cukety
  • 1 lžička soli
  • 15 dkg strouhaného sýra
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 vejce
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce solamylu
  • 2 lžíce hladké mouky. Nálev: 1,75 l vody
  • 1/2 l octa
  • 1 sáček Deka
  • kopr.

Postup receptu

  1. Oloupané cukety nastrouháme, promícháme se solí a necháme asi 1/2 hodiny odležet
  2. Pak slijeme vodu, přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, solamyl a mouku
  3. Smícháme, vytvarujeme kuličky, obalíme je ve strouhance a smažíme asi 8 minut
  4. Necháme je vychladnout, Pak je narovnáme do sklenice, proložíme koprem a zalijeme nálevem
  5. Na nálev svaříme vodu, ocet a Deko (nebo Pikantu apod
  6. )
  7. Necháme asi 2 dny (i déle) proležet
  8. Podáváme s pečivem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.