Name: Utopenci z cukety
Total time: PTM
Ingredients: 1 kg cukety; 1 lžička soli; 15 dkg strouhaného sýra; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 vejce; 4 lžíce strouhanky; 1 lžíce solamylu; 2 lžíce hladké mouky. Nálev: 1,75 l vody; 1/2 l octa; 1 sáček Deka; kopr.

Ingredience

1 kg cukety
1 lžička soli
15 dkg strouhaného sýra
1 cibule
1 stroužek česneku
2 vejce
4 lžíce strouhanky
1 lžíce solamylu
2 lžíce hladké mouky. Nálev: 1,75 l vody
1/2 l octa
1 sáček Deka
kopr.

Postup receptu

Oloupané cukety nastrouháme, promícháme se solí a necháme asi 1/2 hodiny odležet
Pak slijeme vodu, přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, solamyl a mouku
Smícháme, vytvarujeme kuličky, obalíme je ve strouhance a smažíme asi 8 minut
Necháme je vychladnout, Pak je narovnáme do sklenice, proložíme koprem a zalijeme nálevem
Na nálev svaříme vodu, ocet a Deko (nebo Pikantu apod
)
Necháme asi 2 dny (i déle) proležet
Podáváme s pečivem

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář Zrušit komentář