Skip to content
Ingredience
- 1 kg cukety
- 1 lžička soli
- 15 dkg strouhaného sýra
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- 1 lžíce solamylu
- 2 lžíce hladké mouky. Nálev: 1,75 l vody
- 1/2 l octa
- 1 sáček Deka
- kopr.
Postup receptu
- Oloupané cukety nastrouháme, promícháme se solí a necháme asi 1/2 hodiny odležet
- Pak slijeme vodu, přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, solamyl a mouku
- Smícháme, vytvarujeme kuličky, obalíme je ve strouhance a smažíme asi 8 minut
- Necháme je vychladnout, Pak je narovnáme do sklenice, proložíme koprem a zalijeme nálevem
- Na nálev svaříme vodu, ocet a Deko (nebo Pikantu apod
- )
- Necháme asi 2 dny (i déle) proležet
- Podáváme s pečivem
