Vepřová pečeně sýrová

Postup receptu

1. Maso osolte, okmínujte a opepřete a dejte péct na sádle vymazaném pekáčku so předem vyhřáté trouby
2. Ideální teplota pro pečení je 200°C
3. Podle potřeby podlévejte masovým vývarem
4. Když je maso téměř měkké, potřete jej rozšlehaným vejcemsmíchaným ze strouhaným sýrem a pečte dokud povrch nezezlátne
5. Výborné jsou k tomu šťouchané brambory nebo bramborová kaše a okurkový salát