Tisk receptu

Kachna s játrovou nádivkou

Recept přidán 28.11.2009


Ingredience
1 kachna, 20 dkg vepřových nebo telecích jater, 20 dkg hub, 15 dkg slaniny, 5 dkg másla, 10 dkg šunky, 2 žloutky, 2 žemle, jalovec, sůl, pepř.

Příprava receptu

Žemle namočíme a rozemeleme je spolu se syrovými játry, 5 dkg slaniny, předem podušenými houbami. Do umleté směsi přidáme žloutky, osolíme, opepříme a zpracujeme na nádivku. Kachnu osušíme, prosolíme, naplníme nádivkou a zašijeme. Obložíme plátky slaniny, podlijeme vývarem, přidáme 5 zrnek jalovce a upečeme. Příloha: bramborový knedlík, zelí nebo opékané brambory a zelný salát.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Ostatní






K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Kachna s játrovou nádivkou

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky