Tisk receptu

Karbenátky smažené

Recept od: Klára S., přidán 01.04.2008


Ingredience
600 g libového vepřového masa nebo část hovězího a část vepřového, špetka pepře, sůl, 1 cibule, 1 lžíce sádlo syrové">sádla nebo slaniny nakrájené na kostičky, 1 vejce, zelená petržel, 1 žemle, 1 bílek, 100 g tuku na smažení.

Příprava receptu

Rozkrájenou slaninu rozškvaříme přidáme k ní nadrobno nakrájenou cibulku a osmahneme do zlatova. Maso umeleme, přidáme namočenou v mléce a vymačkanou žemli, osmaženou cibulku se slaninou, sůl, pepř, petržel na drobno a vejce. Vše dobře promícháme a na vysypaněm válu utvoříme bochánky. Pak je klasicky obalíme jako řízek trojobal mouka, vejce, strouhanka. Příloha je k tomu výborná bramborová kaše, vařené brambory.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  55 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Mleté maso






K receptu doporučujeme

Přílohy

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Karbenátky smažené

Vložit nový příspěvek
Měl by tam být česnek a majoránka! Autor: , vloženo 09.07.2009
OdpovědětPane jo a kde je v karbenátkách česnek a hodně majoránky????
Re: Měl by tam být česnek a majoránka! Autor: Karolína, vloženo 13.07.2009
OdpovědětKarbenátky bez česneku a majoránky to neznám teda:( a halvně tím nešetřit.




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!