Tisk receptu

Vepřové kotlety v pikantní omáčce

Recept přidán 04.04.2010


Ingredience
4 vepřové kotlety, 1 dl bílého vína, 1 sterilovaná okurka, 1 cibule, 1 lžička hladké mouky, 1 lžička hořčice, trochu vývaru z kostky, mletý pepř, sůl, olej, feferonky.

Příprava receptu

Vepřové kotlety částečně vykostíme, od zbylých kostí odřízneme maso alespoň do poloviny, po obvodu na několika místech nařízneme a naklepeme. Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme ji na lžíci oleje, vmícháme mouku, osmahneme, zalijeme vývarem a vínem, rozmícháme a podusíme. Omáčku osolíme, opepříme, přidáme jemně nakrájené feferonky a prohřejeme. Kotlety osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji. Přeložíme je na talíře, slabě potřeme hořčicí, přelijeme omáčkou, posypeme jemně nakrájenou okurkou a hned podáváme. Příloha: ochucená rýže.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Vepřové maso






K receptu doporučujeme

Přílohy

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Vepřové kotlety v pikantní omáčce

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky