Doba přípravy: 105 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1/2 kg mletého masa
- 2 cibule
- sůl
- pepř
- 50 g slaniny
- 3 lžíce oleje
- 2 vejce
- strouhanka
Postup receptu
- K masu přidáme rozškvařenou slaninu na kostičky a do růžova osmahlou cibuli
- Osolíme, vmícháme vejce a promícháme
- Je-li těsto řídké, zahustíme trochou strouhanky
- Z těsta uděláme kratší a širší šišku
- V míse rozpálíme olej, přidáme šišku masa a zapečeme
- Po chvíli podlijeme trochou vody
- Pečeme podle velikosti asi hodinu nebo hodinu a půl
- Během pečení seškrabujeme do šťávy přiškvařené části na okrajích
No teda, chybí mě tady česnek a dost česneku. Jinak to neni sekaná a hodně majoránky.
Do sekané nedávám namočené rohlíky, ale jen srouhanku na zahuštění a nemůžu si to vynachválit.
To je jasný, že tam patří majoránka a čenek a na zahuštění to máem už v rodině jen strouhankou a je to mnohem lepší.
Zítra se vrhám na sekanou po dlouhé době a budu ji dělat podle vašeho receptu pak jen písnu jaká byla aji pošlu foto 🙂
Radši ji kupuji už hotovou, ale asi to někdy zkusím , třeba nám bude chutnat