Bulgur s rýží a rajčaty

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 30 dkg bulguru
  • 5 rajčat
  • 4 paprika-dc270/“ title=“Paprika“>papriky
  • 3 cibule
  • 6 dkg tuku
  • mletá sladká paprika
  • petrželka
  • sůl
  • voda.

Postup receptu

  1. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme mletou papriku, propláchnutý bulgur, spařená a oloupaná rajčata, na nudličky nakrájené papriky a usekanou petrželku
  2. Osolíme, podlijeme vařící vodou a zamícháme
  3. Bulgur dusíme pod pokličkou v troubě, až vše změkne, pak promícháme masovou vidlicí
  4. Na talíři můžeme pokapat kysanou smetanou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.