Králičí stehna na houbách

Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 3 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 2 kg králičích stehen
  • 3 stroužkyčesneku
  • 2 cibule
  • 3 rajčata
  • 600 g hub nebo žampionů
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • nasekané bilinky podkle libosti může být i oregano
  • 400 ml vývaru
  • 2 lžičky solamylu
  • 4 lžíce bílého vína
  • 120 ml smetany ke šlehání.

Postup receptu

  1. Česnek a cibuli nasekáme na jemno a houby nakrájíme na proužky
  2. Králičí stehna opečeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme česnek, cibuli, rajčata, bylinky a houby, podlijeme vývarem a dusíme do měkka
  3. Pak maso vytáhneme a do zbylé omáčky přilijeme vínko rozmíchané se solamylem, povaříme a přidáme nakonec smetanu
  4. Nakonec přidáme stehna a prohřejeme je v omáčce

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.